Endüstriyel mutfak aletleri, günde binlerce müşteriye hızlı ve hijyenik bir şekilde hizmet etmek isteyen mekan sahipleri için olmazsa olmaz ürünlerdir. Endüstriyel mutfak aletleri evlerde kullanılan versiyonlara oranla çok daha büyük haznelere sahiptir. Pratik ve akılcı çözümleri sunan bu aletler üst düzey çalışma performansları ile beraber müşteri memnuniyetini büyük oranda sağlıyor. Elektrikli ve manuel olarak çalıştırılan endüstriyel mutfak gereçlerinin satın alma süreçlerinde kredi kartı ve banka kartı imkanı sunuluyor. Kendi içerisinde birçok seçeneği bulunmaktadır.

İçecek Ekipmanları ve Ürün Özellikleri

Genelde kafelerde, kahve evlerinde benzeri yerlerde kullanılan içecek ekipmanları bu kategoride yer alan ilk ürünlerdir. Filtre kahve yapımını hızlı ve nitelikli bir seviyeye çıkaran filtre kahve makinesi ilk modeller arasında gösterilebilir. Buna ek olarak tam otomatik olarak çalışma prensibine sahip olan espresso makinesi de değerlendirilecek ekipmanlar arasında yer alıyor. Statik boyası ile birlikte mekanların içlerinde de dekoratif bir unsur olarak bulunan türk kahvesi makineleri de en çok satılan ürün çeşitleri içerisinde bulunmaktadır. Narenciye ve pres makineleri de pastanelerde ve aş evlerinde sıklıkla kullanılıyor. Meyvelerin katı ve soyulmasına gerek kalmadan pratik ölçülerde sıkılmasını sağlayan bu gereçler paslanmaz çelik malzemesi kullanılarak imal ediliyor. Hızlı ve tempolu çalışmalara ayak uyduran bu ekipmanlar 2 yıllık garanti kapsamında satışa çıkarılmaktadır. Diğer içecek ekipmanları arasında sayılabilecek ürünler semaverler, ısıtıcılar ve yeni bir ürün olan kumda kahve cihazlarıdır.

Pişirme Ekipmanları Arasında İlk Seçenek: Kuzineler

Kuzineler endüstriyel mutfak gereçleri kategorisinde yer almış olup elektrikli ve gazlı olarak çalışma prensiplerine ayrılıyor. Kuzineler sıklıkla kullanılan ve sepete eklenmek suretiyle siparişi verilen pişirme ekipmanları arasında yer alıyor. Son zamanlarda daha pratik ve otomatik çalışma alanlarına sahip olduğu için elektrikli olan versiyonları daha çok satılmaktadır. Aynı anda beş - altı farklı yemeğin farklı ısılarda pişirilmesini sağlayan bu gereçler endüstriyel mutfakların vazgeçilmez ekipmanları arasında gösteriliyor. Kullanım kılavuzu ile birlikte gönderilen bu ürünlerin kullanımları da pratik bir şekilde öğrenilebilir. Saklama haznesi sayesinde bekletilen yemeklerin her daim sıcak ve taze kalmasını sağlamaktadır. 3'lü standart kuzineler ise genel olarak küçük işletmeler için ideal standartlara sahip olduğu için alınmaktadır.

Kataloglarda Yer Alan Diğer Pişirme Ekipmanları

Kuzineler dışında birçok farklı pişirme ekipmanını ilgili kategoriye tıklayıp ürün görsellerini tıklayarak satın almak mümkün. Bunların başında yaygın bir kullanım hacmine sahip olan ocaklar geliyor. Set üstü olan modellerin dışında yüksek ayaklı olan türleri de farklı seçenekler arz etmektedir. İkili, üçlü ve dörtlü olan set üstü ocaklar genelde lokantalarda ve restoranlarda kullanılmaktadır. Bir diğer seçenek ise ızgaralardır. Özellikle yüksek ateşte pişmesi gereken etlerin servise hazır hale getirilmesi için kullanılan ızgaralar dolaplı bir şekilde imal edilmektedir. Bu sayede pişirilen ya da pişirilmeye hazırlanan tüm gıdalar bu dolaplarda pratik bir şekilde muhafaza edilebilir.

İşletmelerinde kumpir ve pizza satan mekan sahipler ise pizza fırınları ve kumpir fırınları arasında tercih yapabilirler. Bu fırın çeşitleri tamamen ürün odaklı olup başka bir gıda pişirilmesi için uygun değildir. Gazla çalışan döner ocaklarında da hazne seçenekleri mevcut tutuluyor. İsteyenler için 3'lü olan bu ocaklar daha büyük kitlelere hizmet götürenler için 5'li bölmelere sahiptir. Özellikle patates ve diğer türde kızartma gıdalarını satışa çıkaran mekanlar için çok bölmeli ve dolaplı olarak satılan fritözler de mevcuttur. Lpg'li çalışan versiyonları enerji tasarrufu sağladığı için tercih edilebilir. Elektrikli çalışan modellerinin alt kısımlarında ise gıdaların saklanmasını ve servisini kolaylaştıran iki kapaklı dolaplar bulunuyor.