Dondurma makinesi, yaz aylarının gelmesiyle en çok tercih edilen ürünler arasında yer almaktadır. Yazın en çok tercih edilen tatlılardan biri olan dondurma her yaştan kişinin zevkle yediği tatlı çeşitlerinden biridir. Birbirinden farklı damak zevklerine hitap eden çeşitlere sahip olan dondurmalar günümüzde evlerde bile pratik şekilde yapılabilmektedir. Yaz mevsiminde çoğunlukla tercih edilmesine rağmen, kışın da dondurma tüketilmektedir. Özellikle tatlıların yanında servis edilebilen dondurma çeşitlerini evinizde dondurma makinesi sayesinde kolaylıkla yapabilirsiniz. 

Son yıllarda yaygınlaşan ev tipi dondurma makinesi, elektrikli mutfak aletleri arasında yaygınlaşmaya başlamış ve pek çok kişi tarafından tercih edilen ürünlerden olmuştur. Özellikle çocuklu evlerde kullanılan bu elektronik cihazlar, çeşit çeşit dondurma yapmanıza olanak sağlayacaktır. 

Ev kullanımlarının yanı sıra endüstriyel mutfaklarda, kafelerde ve restoranlarda tercih edilmektedir. Ev tipi modelleri daha kompakt boyutlara sahipken endüstriyel modelleri daha geniş hacimli modellerdir. Daha güçlü motorları sayesinde daha kısa sürede dondurma üretebilmektedir. 

Dondurma Makinesi Nedir Ne İşe Yarar?

Dondurma makinesi, kişisel tüketim amacıyla veya endüstriyel üretim amacıyla kullanılan farklı aromalarda dondurma üretmeye yarayan bir elektrikli mutfak aletidir. Ev tipi modellerde efor harcamadan birkaç saat içerisinde dondurma üretilerek servise hazır hale gelmektedir. Çocuklarınız için sağlıklı az şekerli ve katkı maddesiz dondurmalar yaparak onların sağlığını koruyabilir hem de tatlı isteklerini karşılayabilirsiniz. 

Profesyonel amaçlarla üretilen dondurma makinelerinde sadece dondurma değil, frozen veya slush gibi çeşitli tarifleri de yapabilirsiniz. Sıklıkla cafe ve bazı restoranlarda kullanılan bu makineler üretimlerini kendi yapan işletmelere tarafından tercih edilmektedir. Özellikle sadece dondurma satan bir işletme için en temel mutfak aleti dondurma makinesidir. Tercih edeceğiniz tüm sanayi tipi dondurma yapma makinelerini ve aksesuarlarını Lazımbana’da bulabilirsiniz. 

Dondurma Makinesi Nasıl Kullanılır?

Dondurma makinesini kullanmaya başlamadan önce hazırlık yapmanız gerekmektedir. Eğer kendiliğinden soğutucusu bulunmayan modelleri kullanıyorsanız, 1 gece öncesinden dondurma haznesini soğutucuya koyarak donmasını sağlamalısınız. 

Dondurma için hazırlanmanız gereken bir karışım vardır. Bu karışım muhallebi kıvamına benzer bir yapıya sahiptir. Temel olarak bu karışımın soğuyan hazne içine eklenerek devamlı karıştırılmasıyla dondurma meydana gelir. Kullanılan malzemelere göre değişmekle birlikte genellikle dondurma içerisinde süt, salep ve çeşitli aromaları veren malzemeler bulunmaktadır. Öncesinde pişirme işlemi uygulanan malzemeleri hazneye alarak dondurma yapma işlemi başlamış olur. 

Pişirilen ve hazne içine eklenen dondurma karışımı, makinenin başlatılmasıyla birlikte soğuk hazne içerisinde karıştırıcı sayesinde dönerek kıvam almaya başlar. Eklenen malzemenin büyüklüğü ve makinenin gücüne bağlı olmakla birlikte ortalama olarak 1 - 2 saat içerisinde hazır hale gelir. 

Hazırlanan ve kıvam almış dondurma karışımı, buzluk için uygun bir kaba dökülerek buzluk içerisinde dinlenmeye bırakılır. İyice katılaşan dondurma, isteğe göre meyveler, çikolata ve kuruyemişlerle servis edilerek yemeye hazır hale getirilir.

Dondurma makinesinin kullanımını görüldüğü gibi oldukça basittir. Sadece ön pişirme uygulanan harcı makine içerisine aldığınızda dondurmanız otomatik olarak yapılacak ve size sadece servis etmesi kalacaktır. Dilerseniz külahta dilerseniz dondurma kaselerinde servis edebilirsiniz. Misafirlerinize ve sevdiklerinize taze dondurmalar yaparak onları mutlu edebilirsiniz. 

Seçim Yaparken Nelere Dikkat Edilmelidir?

Yaygınlaşan dondurma tüketimi ile evde dondurma yapan kişilerin sayısı da artmıştır. Bu nedenle farklı fonksiyonlara sahip dondurma makineleri üretilmektedir. Bir dondurma makinesi satın almadan önce bilmeniz ve dikkat etmeniz gereken bazı noktalar vardır. Bu püf noktalar, ilerleyen zamanlarda pişmanlık duymamamız için satın alma öncesinde değerlendirmeniz gereken kritik faktörlerdir. 

• Dondurulma Yöntemi

• Kapasite

• Fiyat

• Zaman

• Kullanım Kolaylığı

dondurma makinesi seçimi yaparken dikkate almanız gereken başlıca noktalardır. Bu faktörlerden ilki olan dondurulma yöntemi ile başlayalım. Dondurma yaparken sıcaklığın kontrol altında tutulması oldukça önemlidir. Uygun sıcaklıkta tutulamayan dondurma harcı toparlanamaz ve istenilen kıvamda dondurmalar yapılamaz. Kullanılan birkaç method ile birlikte dondurma makinalarının fonksiyonları da bu şekille çeşitlenmiştir. Dondurma makineleri içerisinde hazne bulunmaktadır. Makinenin modeline göre bu hazneler kendiliğinden soğuyabilen veya önceden soğutulması gereken özelliğe sahip olmak üzere ikiye ayrılmaktadır. İçerisinde dondurucu bulunmayan modellerin haznesi en az 12 en fazla 24 saat buzdolabının buzluğunda iyice soğutulmalıdır. Ancak bu süre sonrasında dondurma yapımına başlanabilir. Kendi içerisinde soğutucu yer alan dondurma makinesi modellerinin soğuması için 5 - 10 dakika gibi kısa bir süreye ihtiyaç duyulmaktadır. Bu iki model arasındaki başlıca fark fiyat sonrasında ise büyüklük gelmektedir. 

Dondurma yapma makinesinin hazne kapasitesi tek seferde ne kadar dondurma çıkaracağınızla ortantılı olarak değişmektedir. Kalabalık bir aileye sahipseniz haznesi küçük olan makineler size yetmeyecektir. Ailenizdeki her bireye tek seferde yetebilecek dondurma çıkacağından emin olduğunuz hazne boyutlarına bakmanızı tavsiye ederiz. 

Fiyatlar, en çok dikkat edilen faktörlerden birisidir. Dondurma yapma makineleri nispeten lükse kaçmaktadır. Ancak çok ucuza alacağınız makineler sizi pişman edebilir. Bu cihazlar güçlü motora ihtiyaç duyan cihazlardır. Zayıf motorlu modeller,  yeterince iyi karıştıramaz ve dondurma yapımı sırasında sıcaklığı kontrol edemezse ürünü aldığınıza çok pişman olursunuz. Bu açıdan kalitesinden emin olduğunuz fiyat konusunda çok ucuza kaçmayan modellere yönelmekte her zaman fayda vardır. 

Kullanım kolaylığı bir mutfaktaki en önemli kriterdir. Pratik ve hızlı şekilde hazırlanabilen yiyecekler kadar güzel bir şey yoktur. Kullanım kolaylığı cihazın sahip olduğu teknolojiye göre elbette ki değişecektir. Dijital ekranlara sahip, birkaç basit tuş ile çalışabilen hızlı ve kaliteli dondurma makinelerini her zaman tercih edebilirsiniz. 

Evinizde dondurma yapmaya karar verdiğinizde ilk bakmanız gereken özelliklerden bahsetmiş olduk. Böyelece aklınızdaki soru işaretlerinin yerini dondurma tariflerine bırakabilir ve ailenizle birlikte yiyeceğiniz keyifli dondurmalara odaklanabilirsinz.

Markalar

Dondurma makinesi markaları sanayi ve ev tipi modellerine göre farklı uzmanlıklara sahiptir. Piyasada ev tipi kullanım için uygun olan bazı markalar, sanayi tipi dondurma makinelerinde aynı yetkinliğe sahip değildir. Bu açıdan satın almayı düşündüğünüz markanın kullanım alanına uygun olan modeli üretip üretmiyor olduğundan emin olmanız gerekir. Ev tipi dondurma makineleri üreticileri arasından sıklıkla duyulan markalar Tefal, Kiwi, Arçelik gibi markalar bulunmaktadır. Tefal dondurma makinesi, arçelik dondurma makinesi ve kiwi dondurma makinesi ev kullanımlarına uygun fonksiyonel özelliklere ve  uygun tüketim gücüne sahip modeller üretmektedir. Marka tercihinizi bilindik ve güvenilir firmalardan yana yapmanızı önermekteyiz. Sunacakları garanti, bakım ve teknik servis imkanları sayesinde yaşayabileceğiniz olası aksaklıklar kolaylıkla telafi edilebilecektir.

Dondurma Makinesi Fiyatları

Dondurma makinesi fiyatları tüketim gücü, kalite, hazne kapasitesi ve dondurucu özelliklerine göre değişmektedir. Ev tipi modelleri oldukça hesaplı ürünlerdir. Taksit imkanları sayesinde rahatlıkla Lazımbana’dan dondurma yapma makinesi temin edebilirsiniz. Sanayi tipi modelleri profesyonel kullanım amacı taşıdığından haznesi, tüketim gücü ve diğer fonksiyonel özellikleri çok daha üstündür. Ancak evinizde böyle bir cihazı kullanamayacağınız için ev tipi modellerini araştırmanızı öneririz. Ev tipi dondurma yapma makineleri 500 ₺’den başlayan fiyatlarla tüketiciye sunulmaktadır. En düşük sanayi tipi dondurma yapma makineleri 3000 ₺’den başlayan fiyatlarla satın alınabilmektedir. Tercihiniz hangi cihaz olursa en uygun dondurma makinesini, taksit imkanları ve uygun fiyatlarla Lazımbana’dan temin edebilirsiniz.